超簡単にすぐできるのに、美味しすぎる豚トマをご紹介します
パスタにしなくても、豚トマ単品でも白ご飯に合うので、おかずとしてもイケますよ
豚トマパスタ
材料
・パスタ
・薄切りの豚肉
・カットトマト 1缶
・にんにく
・オリーブオイル
・ハーブソルト
・ブラックペッパー
・生バジル
下準備
パスタを茹でる
まずは沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でましょう
パスタが茹で上がったらしっかりと水切りし、オリーブオイルをからめておくことで、茹でたあとで麺がくっつきにくくなります
パスタはだいたい10分くらいで茹で上がるので、その間に豚トマを作ります
豚肉を茹でる
熱湯でサッと茹で、お肉の色が変わったら水切りをしておきましょう
お肉は炒めると硬くなってしまうので、先に茹でておくことで柔らかさをキープでき、油も抜けるのでヘルシーに仕上がります
にんにくを粗みじん切りに
にんにくを包丁で潰し、粗みじん切りにしましょう
作り方
1.粗みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを出します
2.いい香りがしてきたら、カットトマトを入れます
3.続いてブラックペッパーを少々、ハーブソルトを割と多めに振ります
4.トマトが温まったら茹でておいた豚肉と生バジルを入れ、馴染むまで軽く混ぜるだけ！
5.あとはお皿にパスタ、その上に豚トマを盛り付け、サワークリームと生バジルを適量のせたら完成です
最後に
そのままでも美味しいですが、やっぱりパスタが1番合うと思います
どうぞご家庭で、お店で出てくるような味をご賞味ください☆
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