お酒のつまみにもなるし、ご飯にも合う!ピザ風パリパリチーズポテトのレシピを紹介します!
我が家では大人気すぎて、子供が瞬殺でたいらげてしまうので何度も作ることもあります(笑)
材料さえあれば、すぐにできるのでいいんですけどね
パリパリチーズポテトベーコン
材料
・じゃがいも
・ベーコン
・ミックスチーズ
・マヨネーズ
・塩胡椒
・ブラックペッパー
・パセリ
作り方
① じゃがいもの皮を剥き、薄くスライスします
② スライスしたじゃがいもを器に移し、レンジでチン!
じゃがいもの量にもよりますが、だいたいじゃがいも1個分だと500wで●分くらいを目安にして下さい
ホカッと軽く火が通っていればOKです
③ ベーコンを一口サイズにカットし、マヨネーズで火を通す程度に炒めます
④ そこにレンチンしたじゃがいもを入れ、塩胡椒を振って軽く馴染ませます
塩胡椒は若干多めに振っておいたほうが美味しいです
⑤ 塩胡椒が馴染んだら、じゃがいもとベーコンが均等になるようにフライパン全体に薄く広げて、ミックスチーズをたっぷりのせて、マヨネーズをかけます
⑥ 弱火でフタをして、5〜10分ほど放置し、そのままお皿に移してブラックペッパーとパセリを振ったら完成です
ちなみに、チーズを焦がしたほうが美味しいので、お好みで時間調整してみて下さい
↑このくらいウラ側をカリッと焼いたくらいがベストです♡
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